Freepedia

Как приготовить молочный коктейль

Молочный коктейль — напиток, который любят многие. Ведь так приятно тянуть через трубочку ароматный пенный десерт из высокого бокала! Молочный коктейль смело можно называть десертом — он калориен и выручает не только от жажды, но и при возникновении голода.

В молочном коктейле всегда присутствует два основных ингредиенты: мороженое и молоко. Но при этом можно экспериментировать с фруктовыми наполнителями: вареньем, сиропом, соком, свежими ягодами и фруктами.

Очень вкусный коктейль получается с коньяком или ромом.

Чтобы получить более интенсивный вкус коктейля, можно добавлять печенье, шоколад, кофе, небольшое количество спиртного. А если вы не любитель молока, то его можно заменить сливками, жидким йогуртом, кефиром или даже творогом.

Чтобы в домашних условиях приготовить вкусный молочный коктейль, требуется ознакомиться с простыми правилами:

  1. Для коктейля надо брать охлажденное молоко, так оно лучше взбивается.

  2. Мороженое берите не слишком жирное.

  3. Для приготовления густого коктейля надо брать больше мороженого.

  4. Коктейль требуется взбивать на высокой скорости блендером или миксером.

  5. Ягоды и фрукты, выбранные для коктейля, должны хорошо сочетаться с молоком (подойдут кислые фрукты).

  6. Готовый напиток подается в высоких стаканах с трубочкой.

Молочный коктейль «Кофейный»

Мороженое подойдет ванильное или карамельное.

Много пить кофе не рекомендуется, но если совместить его с мороженым и молоком, получается гораздо полезнее! Таким напитком можно баловать себя почаще. Кроме того, не составит труда за 10-15 минут приготовить напиток непосредственно перед работой, взбодрившись и набравшись сил.

Ингредиенты:

  • литр молока;
  • 250 г мороженого;
  • 200 мл кофе;
  • 4 ст. ложки меда.

Приготовьте достаточно крепкий кофе без сахара, остудите его.

Смешайте кофе с литром охлажденного молока, добавьте мороженое и жидкий мед. Взбейте до образования пены.

Молочно-кофейный коктейль

Молочный коктейль «Банановый»

Дети обожают сочетание молока, мороженого и бананов. Получается полезный и вкусный напиток, кроме того, он очень сытный.

Ингредиенты:

  • стакан молока;
  • 400 г любого мороженого;
  • 350 г свежих бананов.

Взбейте при помощи блендера или миксера мороженое с молоком.

Очистите бананы, порежьте небольшими кусочками и отправьте их в получившуюся смесь. Снова все взбейте до появления пены. Подавайте готовый коктейль сразу. Можете на краешек бокала надеть целый кружок банана для украшения.

Молочно-банановый коктейль

Молочный коктейль «Шоколадный»

Молоко прекрасно сочетается с шоколадом. Коктейль получается из этих ингредиентов нежным и очень ароматным.

Ингредиенты:

  • стакан молока;
  • 250 г мороженого;
  • 2 ст. ложки сахара;
  • 1 ч. ложка какао-порошка.

Количество сахара зависит от ваших предпочтений.

Взбейте в блендере молоко с мороженым, сахаром и какао-порошком. Если вы желаете получить более насыщенный шоколадный вкус, то увеличьте количество какао до 2 ч. ложек.

Другой вариант приготовления шоколадно-молочного коктейля подразумевает добавление в напиток тертого шоколада вместо какао-порошка.

Молочно-шоколадный коктейль

Многослойный молочный коктейль

Для приготовления такого коктейля возьмите ягоды и фрукты на свое усмотрение. Далее их требуется растолочь в пюре, полученные массы аккуратно выложите на дно стакана слоями, к примеру, чередуя банановое пюре с клубничным. Залейте сверху базовым коктейлем из молока и мороженого. Если в таком стакане поводить трубочкой, то получатся красивые разводы.

Многослойный молочный коктейль

Готовый коктейль можно украшать кусочками фруктов, ягодами, тертым шоколадом, кокосовой стружкой или же дополнить его целым шариком мороженого. Подайте коктейль с пончиками и сытный перекус вам обеспечен!

Если коктейль получился слишком густой, можно подать его в креманке с десертной ложечкой.

Видео по теме


Комментарии